Vinetia Tasting e La grammatica del gusto
Vinetia Tasting: Un’interessante opportunità per chi vuole conoscere i VINI DELLA GUIDA AIS VENETO con un banco di assaggi che si svolgerà 11 e 12 marzo nelle sale della Camera di Commercio di Treviso e Belluno.
Una selezione dei migliori vini della regione Veneto secondo i degustatori della guida AIS Veneto vinetia.it
In questa singolare occasione ci sarà un’interessante Convention che presenterà l’evoluzione del gusto e la convivialità attraverso le carte di vini e menu :
LA GRAMMATICA DEL GUSTO:L’EVOLUZIONE DEL MENU E DELLA CARTA DI VINI.
Questa rassegna si svolgerà al Palazzo dei Trecento di Treviso e saranno presenti relatori d’eccezione, come Alessandro Scorsone, cerimoniere del Palazzo Chigi, Marco Colognese critico enogastronomico, Alessia Cipolla curatrice della mostra Note di Pranzi: i menu nella Storia, e il Presidente dell’AIS Veneto, Gianpaolo Breda.
Sarà possibile inoltre partecipare a 4 masterclasses dedicate ai vini da vitigni rari e alle denominazioni Lessini Durello, Amarone della Valpolicella e Soave, organizzate in collaborazione con il Consorzio Tutela Vini Valpolicella, Consorzio Tutela Vini Lessini Durello, Consorzio Tutela Vini Soave e Recioto di Soave.
In programma anche le visite guidate alla città Treviso tra dipinti e acque, e la possibilità di scoprire i sigari ITALICO in abbinamento ad alcuni distillati firmati dalla Distilleria Bonaventura Maschio
In anteprima Il programma dedicato:
Vinetia Tasting: il Programma
Camera di Commercio di Treviso e Belluno
Sabato 11 Marzo
15:00 Visita Guidata: “Treviso tra dipinti e acque”
15:30 Anteprima Vinetia Tasting
20:00 A Cena con Vinetia
Palazzo dei Trecento
Domenica 12 Marzo
10.30: Convegno La grammatica del gusto: l’evoluzione del menù e della carta vini
Interverranno:
Alessandro Scorsone, Cerimoniere di Palazzo Chigi
Alessia Cipolla, curatrice della mostra “Note di Pranzi”
Marco Colognese, food writer e critico enogastronomico
Gianpaolo Breda, Presidente di AIS Veneto
10:30 Banchi di assaggio di Vinetia Tasting
11:00 Masterclass Lessini Durello
13:00 Masterclass Soave
15:00 Masterclass Amarone
16:30 La visita guidata Domenica
Potete fare le iscrizioni direttamente al sito: Vinetia Tasting
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